3 ans d'expérimentation pour mettre au point l'huile fumée au moulin au bois d'hêtre naturel. Cette huile réhausse les ingrédients sans masquer leur goût. En bouche, une douceur délicate et fumée avec des notes épicées et une persistance fleurie. On l'utilise sur des viandes, des carpaccio, des légumes grillés ou encore sur une tartine avec un peu
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3 ans d'expérimentation pour mettre au point l'huile fumée au moulin au bois d'hêtre naturel. Cette huile réhausse les ingrédients sans masquer leur goût. En bouche, une douceur délicate et fumée avec des notes épicées et une persistance fleurie. On l'utilise sur des viandes, des carpaccio, des légumes grillés ou encore sur une tartine avec un peu de ricotta pour un apéritif improvisé entre amis !